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大山街道ふるさと館 令和6年度まちのマイスター講座「日本ワインを楽しもう」 坂戸屋は創業1902年、高津区役所に近い大山街道沿いにお店を構える 日本酒、日本ワイン、ナチュラルワイン、本格焼酎の専門店です。 店主の 武笠 陽一 氏から、日本ワインの歴史や味わい方を聞きながらワイン の試飲をし、日本ワインへの造詣を深めましょう。 ● 開催日時 2025年2月25日(火) 10:00〜12:00 ● 会場 大山街道ふるさと館 (川崎市高津区溝口3-13-3) 3階 第1・2会議室 ● 参加費 2,300円 ● 主催 大山街道ふるさと館 >詳細はこちら

2025年2月16日(日)に、地元、川崎市高津区の酒屋「坂戸屋」さんとのコラボ企画『筋トレ?脳トレ?いえ、酒トレ です!- Lesson2:地元・神奈川の日本酒 〜モダンとクラシック〜』を開催いたします。 トレーニングを続けることで少しずつ技術や力を身につけていく。出来なかったことが徐々に出来るようになる。そんな自分のペースで進めるイメージで「お酒のトレーニング」=「酒トレ」。 その「酒トレ」を発案し、実践する川崎市高津区の酒屋「坂戸屋」の店主、武笠陽一さんをコーチにお招きしての企画です。 今回のテーマは「地元・神奈川の日本酒 〜モダンとクラシック〜」。 神奈川県でも魅力ある日本酒が造られています。その中から新しい発想で醸された「モダン」、伝統的な造りの「クラシック」という切り口で日本酒をピックアップ。実際に試飲しながら、バリエーション豊かな日本酒の進化を学びましょう。 日本酒について知りたい方、日本酒を飲むのが好きな方、ぜひご参加ください。 ※「酒トレ」でお酒に強い体質になれるわけではありませんので、ご注意ください。 ● 開催日時 2025年2月16日(日) 15:00〜16:30 ● 会場 にこぷら新地/ 川崎市高津区二子2-6-47 東急田園都市線二子新地駅 西口より徒歩2〜3分 ● 参加費 3,500円 セミナー代 ・ 試飲用の日本酒 当日、受付にてお支払いください(現金のみ。できるだけお釣りのないようお願いいたします)。 ※当日、体調のすぐれない方は、イベントへの参加をご遠慮いただきますようお願いいたします。 ● 定員 30名(予定) 20歳未満の方、自動車、自転車などを運転予定の方へのお酒の提供はできません。自転車の酒気帯び運転も厳罰化されています。 ● 内容 【酒トレーニング Lesson 2:地元・神奈川の日本酒 〜モダンとクラシック〜】 神奈川県内で造られる日本酒を、新しい発想やアプローチで醸される「モダン」、伝統的な造りの「クラシック」という切り口で分類し、実際に試飲します(6種類を予定)。 それぞれのお酒が持つ味や香りの違い、燗つけによる味わいの変化など、バラエティ豊富な日本酒の世界を体験できます。 セミナーの始めに、(簡単にですが) Lesson 1で学んだ日本酒の4タイプ「爽」「穏」「濃」「熟」の復習もします! (Lesson 1に参加していない方も、ぜひご参加ください) ● 申込方法 以下の申込みフォームよりお願いします。 申込みフォーム ● 講師 プロフィール 武笠陽一さん 大手ビール会社勤務を経たのち、100年以上続く「坂戸屋」の 5代目店主に。 会社員時代に経験した大量生産 ・大量消費のビジネススタイルとは全く逆の、 丁寧に造られた本物を取り扱う、 妥協のないスタイルを貫く。 酒を知り、 酒の造り手と味わう人の双方に信頼される本物を知るエキスパート。 フランスのパリでも SAKE TRAINING を実施し、日本酒の魅力を国内外に伝えている。 坂戸屋 〒213-0033 川崎市高津区下作延2-9-9 MSB 1F ホームページ:https://sakadoya-style.com/ Instagram:https://www.instagram.com/sakadoya/ Facebook:https://www.facebook.com/sakadoya.sake.mizonokuchi ● 主催 NPO法人DT08(ディーティーエイト)

開催日時:2月16日(日)、3月16日(日) いつも激しい #酒トレ に励まれ、扱っているお酒への愛情溢ルルお二人とのペアリング。 2月と3月に渡って先手、後手に分かれ二度のペアリングeventを開催。 ①、②品共通の皿もご用意っ。 お互いの合わせるお酒は3/16の二回目が終わるまでシークレット。 いらしたお客様もSNSは3/16終了まで我慢してくださいまーせ笑 料理 8皿 お酒 8種 日本酒?wine?クラフトビール?? 18700jpy tax in 現金でご用意くださいませ。  2/16 番頭 澤畑の回  15:00start or 18:00start  3/16 店主 武笠の回  15:00start or 18:00start 各回8名 ※キャンセルポリシー できるかぎり、代役を立てていただけると助かります。 それぞれ3日前(2/13,3/13)まではキャンセルを承りますが、それ以降はeventの代金を頂戴する形となります。 問い合わせand予約は酒坊主さんまたは坂戸屋のInstagramの DMで承ります。

*香港での開催イベントになります。日期:2025年1月19日(Sun)時間:15:00-18:00地點:九十番地居酒屋 (尖沙咀金巴利道28號君怡酒店1樓)資料:香港一直深受日本飲食文化影響,而清酒在近10年間發展得翻天覆雨,是次活動由3間香港有HEART清酒商,希望令大家更深一層感受到日本清酒其中一個很美的世界 -「燗酒」(暖至熱飲方式),期望冬天清涼的下午舉辦第二屆「香港燗酒祭」推動清酒多樣性﹑感受清酒多姿多采的一面,希望無論新手﹑老手都能夠樂在其中。活動精心選酒,可能會打破大家坊間聽到「什麼什麼清酒不能熱飲」的都市傳說!現場會有超過15款酒提供品飲,加品牌代表專業講解,仲會有唔同溫度熱酒提供,仲仲會有小食供應!舉辦方: 酒元商店﹑酒魂﹑酒道活動支援、技術指導:五嶋慎也 先生 (Godenya, 2024 Michelin Awarded Sommelier)特別合作:武笠陽一 先生 (坂戸屋1902年創業地酒專門店第五代目、資深清酒從業員)費用: 每位$480正 (包含加一服務費以及適量小食)名額有限: 80人條款: 酒款是以由舉辦方發辦,一經付款,不設退款。如有任何爭議,舉辦方保留一切更改權利。